Croquemonsieur au pain de campagne Recette de Croquemonsieur au pain de campagne


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Couper 8 tranches de pain de campagne environ de 1 cm à 1,5 cm d'épaisseur.Battre les oeufs en omelette, rajouter le lait. Saler, poivrer, rajouter la noix de muscade. Rajouter le fromage râpé.Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).Monter les croque-monsieur : déposer un peu de mélange oeufs/lait/fromage sur une tranche de pain.


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Beurrer la surface de chaque croque-monsieur. Réserver à température ambiante sous film alimentaire. Chauffer le grill (ici grille-viande et panini à 210°c les 2 zones, haut et bas). Une fois le grill chaud, déposer les croques, fermer en laissant poser la plaque du dessous, sans presser pour ne pas trop écraser. Laisser cuire 4 minutes.


Croquemonsieur au pain de campagne Recette de Croquemonsieur au pain de campagne

Le pain de campagne, ou pain paysan, est généralement fabriqué à partir d'un mélange de farine de blé et de seigle.La couleur beige de sa mie, sa croûte croquante et son goût rustique comblent nos papilles et il a par ailleurs l'avantage de bien se conserver, contrairement au pain blanc.


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Recette croque monsieur à l'emmental Marie Claire

Dans la longueur du pain de campagne, coupez deux tranches de 2 cm env. Dorez-les. Montez le croque-monsieur : une tranche de pain, la moitié de la béchamel, le jambon, le comté, en terminant par la béchamel et la tranche de pain restante. Repassez brièvement le croquemonsieur sous le gril du four. Servez et dégustez bien chaud.


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Recouvrir les tranches avec les tranches garnies de béchamel, face garnie à l'intérieur. Préchauffer le four à 190°C. Étaler le reste de béchamel sur le dessus des croques monsieur, ajouter le reste de fromage râpé. Poser chaque croque monsieur sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant 12 minutes.


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Découvrez la préparation de la recette "Croque-monsieur au pain de campagne, jambon cru et mont vully". Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir doucement dans l'huile d'olive et 10 g.


Croquemonsieur des astuces et recettes originales à croquer

Étape 2. Trancher ou faire trancher le pain de campagne (environ 6 mm d'épaisseur). Étape 3. Prendre une tranche de pain de campagne y déposer 2 tranches de fromage (type toastinette pour croque monsieur afin de couvrir la longueur de la tranche de pain), puis, déposer la belle tranche de jambon cru, recouvrir à nouveau de fromage.


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Préparation Croque monsieur campagnard: Sur une tranche de pain de campagne, étaler une grosse cuillère de crème fraîche, du fromage râpé et une tranche de jambon. Recouvrir de la deuxième tranche de pain de campagne, étaler à nouveau une cuillère de crème fraîche et du fromage rapé. Faire gratiner au four pendant 5 minutes.


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Préparation de la béchamel. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Mélangez la béchamel et le cantal râpé. Salez et poivrez à votre goût. Étalez la préparation sur toutes les tranches de pain. 2.


Croquemonsieur rustique chèvre et épinards

Préparez une sauce béchamel en réduisant de moitié les quantités de cette recette. Ajoutez 50 g d'emmental râpé ce qui vous donne une sauce Mornay. Réservez. Préchauffez votre four à 200°. Déposez successivement sur une tranche de pain de campagne: 1 tranche de fromage (edam ou gouda) 1 ou 2 rondelles de tomate. 1 tranche de.


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Préchauffez le four à 180 °C. Étalez le beurre ou la margarine sur les tranches de pain de campagne. Déposez les tranches de jambon par-dessus et parsemez du gruyère râpé. Salez et poivrez légèrement. Enfournez environ 15 min. Servez parsemé du basilic ciselé.


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Recettes similaires : Haut de page. Croque monsieur maison - Ingrédients de la recette : 4 tranches de pain de campagne, 6 tranches de fromage emmental, 2 tranches de jambon ou 2 tranches de saumon, gruyère râpé, 1 assiette.


Croquemonsieur rustique chèvre et épinards

Rajouter le fromage râpé. Étape 3. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étape 4. Monter les croque-monsieur : déposer un peu de mélange oeufs/lait/fromage sur une tranche de pain (face intérieure) de sorte qu'elle s'imbibe mais pas trop. Déposer ensuite une tranche de jambon, puis poser une tranche de pain dessus, et enfin la.


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Cuisson : 15 min. Étape 1. Tartiner 2 tranches de pain avec le beurre, déposer une tranche de jambon cru puis une tranche de fromage à raclette, refermer votre croque-monsieur. Continuer ainsi. Étape 2. Les mettre au four chaud, pendant 15 mn jusqu'à ce qu'il soient bien dorés. Dégustez, c'est prêt!!


Croquemonsieur au pain de campagne, jambon cru et mont vully pour 4 personnes Recettes Elle à

Ajoutez quelques belles pincées de muscade râpée, un peu de sel, poivre et c'est fini. Faire préchauffer votre four à 200°C, position grill. Huiler un peu le fond d'une poêle et faire dorer la tranche de pain de campagne de chaque côté. Cette tranche sera le dessous du croque monsieur.